Safra Kesesi Hastalıklarında Sakınılması Gereken Yiyecekler

safra-kesesi-hastaliklarinda-sakinilmasi-gereken-yiyecekler-j16inOe8.jpg

Safra Kesesi Hastalıklarında Sakınılması Gereken Yiyecekler / Haberin Peşinde Urfa

Sağlıklı Beslenme için bilgi mi arıyorsunuz? Safra Kesesi Hastalıklarında Sakınılması Gereken Yiyecekler makalesine göz atın ve Sağlıklı Beslenme hakkında daha fazla bilgi edinin 

  • Yumurta ve yumurta içeren her türlü yiyecek ( Kendinizi gözlemleyin öncelikle )

  • Yağlı börek, çörek, pasta, kek, hamur tatlıları.

  • Bütün yağlı yiyecekler, kızartmalar, kavurmalar.

  • Kaymak, krema, çikolata, tahin, tahin helvası,lokum.

  • Yağlı etler, yağlı balıklar, tavuğun derisi.

  • Sucuk, pastırma, salam, sosis.

  • Yağlı kuruyemişer ( fındık, fıstık).

  • Sakatatlar ( karaciğer, beyin, böbrek ).

  • Alkollü içecekler.

  • Gaz yapıcı yiyecekler ( kurubaklagiller, kereviz, karnabahar, lahana, portakal, mandalina ) Fakat gaz problemi kişiseldir o yüzden besinler denenmeli eğer rahatsızlık söz konusu oluyorsa diyetten çıkarılmalı.

  • Baharatlar ( eğer tolere edemiyorsanız, rahatsızlık vermiyorsa tüketmeye devam edebilirsiniz ).

  • Ketçap, hardal, ve yağlı salata sosları.

  • Somon, sardalya gibi yağlı balıkların tüketimi sınırlandırılmalıdır.

  • Şeker ve şekerli gıdalardan uzak durulmalıdır.

  • Aşırı beslenmekten uzak durulmalıdır.

  • Konserveler ve içeriği bilinmeyen paketli gıdalar.

  • Aşırı miktarda soğan,salça,sarımsak içeren yemekler.

ÖNERİLER

  • Yiyeceklerinizi yavaş yavaş yiyiniz, iyi çiğneyiniz.

  • Kabızlık problemi varsa diyet bol posalı olmalı ( sebze, meyve, tam tahıllar( tam buğday ekmeği), kurubaklagiller posadan zengindir ).

  • Et ile yapılan yemeklere yağ takviyesi yapılmamalı. Etler pişirilmeden önce yağlı kısımlarından ayrılması gerekmektedir.

  • Yemeklerinizi haşlama, ızgara veya fırında pişirerek tüketiniz.

  • Tavuk, hindi etlerini pişirmeden önce derilerini ayırınız.

  • Kahvaltıda yağ tüketmeyiniz.

  • Salatalara ilave ettiğiniz yağ miktarı oldukça az olmalıdır.

  • Yemeklerin yağını ve suyunu tabağınızda bırakınız.

  • Günde en fazla 2 su bardağı süt veya yoğurt (kaymaksız) tüketiniz.

  • Günde en fazla 3 yumurta büyüklüğünde et,tavuk,balık veya hindi eti alınız (150-200 gram).

  • Tüketilen peynirin yağ miktarı azaltılmalı. Yarım yağlı peynirler tercih edilmeli.

  • Yumurta akıyla pişirilen kekleri tüketebilirsiniz.

  • Günde 5-6 adetten fazla zeytin tüketilmemeli.

  • Öğün araları uzarsa safra koyulaşarak keseye zarar verebilir. Bu yüzden az az sık sık beslenme alışkanlıkları kazanılmalıdır.

  • Iltihabın azaltılması için bol su içilmelidir. ( 2,5-3 litre)

  • Rezene, zencefil ve zerdeçal az miktarda beslenmeye koyularak etkileri gözlenebilir.

  • Safra kesesi iltihabı sırasında ( yüksek ağrı olduğu zamanlarda), beslenme katı gıdalardan olmamalıdır. ( elma, şeftali suları, çorba, yogurt tercih edilebilir)

  • Ağrı geçtikten sonra düzenli fiziksel aktivite yapılmalıdır.

  • Çiğ sebzeler gaz oluşumuna neden olacağı için sınırlı tüketilmeli.

  • Gün içerisinde 1 avuçtan fazla yağlı tohum tüketmeyiniz ( fındık, badem, ceviz, kaju, kabak çekirdeği ).

  • Gün içerisinde 2 porsiyon meyve tüketilebilir.

Exit mobile version