1. Haberler
  2. Yemek ve Gurme
  3. Komposto ile hoşaf arasındaki fark nedir? Komposto ve hoşaf aynı mı?

Komposto ile hoşaf arasındaki fark nedir? Komposto ve hoşaf aynı mı?

featured

Yüzyıllardır yapılan hoşaf ve komposto meyvelerin suyla pişirilerek tüketiliyor. Tarihi Osmanlı dönemine kadar dayanan komposto ve hoşaf hakkında herkesin merak ettiği bir soru var. Dilden dile söylenen ‘komposto ve hoşaf aynı anlama mı gelir’ cümlesi gerçekten doğru mu? İşte sorunun yanıtı:

Yüzyıllardır yapılan hoşaf ve komposto meyvelerin suyla pişirilerek tüketiliyor. Tarihi Osmanlı dönemine kadar dayanan komposto ve hoşaf hakkında herkesin merak ettiği bir soru var. Dilden dile söylenen ‘komposto ve hoşaf aynı anlama mı gelir’ cümlesi gerçekten doğru mu? İşte sorunun yanıtı:

Ramazan sofralarının baş tacı, çocuklarına sağlıklı meyve suyu içirmek isteyen annelerin ise vazgeçilmezi olan komposto ve hoşaftır. Evde kolayca yapılan bu iki içecek hakkında sosyal medyada akılları karıştıran bir soru dolaşıyor.İki içeceğin de aynı olduğunu düşünenler ve farklı arayanlar adeta birbirine girdi. Uzun zamandır birbirinin yerine kullanılan hoşaf ve komposto gerçekten aynı şey sanılmıştır. Ancak gerçek olan geleneksel sofralarımızın baş tacı olan hoşaf ve kompostonun birbirinden farklı olduğudur. Gelin birlikte hoşaf ve kompostonun birbirinden ayıran özelliklerini inceleyelim:

KOMPOSTO NEDİR?

Fransızca’da karışım anlamına gelen ‘komposto‘ Ortaçağ Avrupası kaynaklı meyve ve şeker şurubundan yapılan bir tatlıdır. Meyveler suyun içerisinde şeker ve baharatla pişirilir. Şurubun içerisine vanilya, limon, portakal, tarçın, karanfil, hindistan cevizi veya üzüm koyulabilir. Sıcak ya da soğuk servis edilir.

Komposto, Ortaçağ İngiltere’sinde en son ana menüden önce servis edilirdi. Rönesans döneminde ise yemeğin sonunda servis edilirdi. Ayrıca kompostonun Avrupa’dan değil de Bizans’tan geldiğine dair de savlar vardır. Malzemelerinin ucuz ve kolay bulunabilir oluşundan ok kolay hazırlanıyor oluşu ve dolayı komposto, Avrupa’da bir dönem Yahudi yemeği olarak da bilinirdi. Bazı yerlerde kompostonun üzerine krema, tarçın veya vanilya şekeri ilave edilir.

KOMPOSTO VE HOŞAF ARASINDAKİ BİLİNMEYEN FARK

Komposto ve hoşaf arasında ciddi bir fark yoktur. Genellikle kurumuş meyvelerle yapılana hoşaf, taze ve yaş meyve ile yapılana ise komposto denir. Ancak bu yöreden yöreye farklılık içerir.

Özetlemek gerekirse, parça veya bütün halinde kuru meyvelerin şekerli suda pişirilmesine ‘hoşaf’, parça veya bütün halinde taze veya yaş meyvelerin şekerli suda pişirilmesine ise ‘komposto’ denir. 

Hoşaf daha çok Anadolu tanıınır. “Hoş Ab” yani “Hoş su” kelimesinden türetilmiştir ve Arapça kökenlidir. Komposto Latince “compositus” kelimesinden türetilmiştir. Hoşaf “hoş su” demek iken, komposto “karışım” demektir.

KADIN,yemek tarifleri,tatlı tarifleri,tatlılar,yasemin yemek,en kolay içecek tarifleri,hoşaf nedir,hoşaf ve komposto aynı mı,hoşaf içinde ne var,komposto ne var

KAYNAK: yasemin

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Komposto ile hoşaf arasındaki fark nedir? Komposto ve hoşaf aynı mı?
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.
Giriş Yap

haberinpesinde.com - Şanlıurfa Haber - Urfa Haber - Urfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber - En Yeni ve En Doğru Haberler ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

bahçelievler escortistanbul escortşişli escortkumar stieleriSerdivan Escortfortune coinsmatadorbetfortune coins casinohigh 5 casino real moneygrandpashabet 2198bettilt girişCasibom girişankara escortholiganbetbetcio girişcasibomjojobet giriş2024 deneme bonusu jojobetpulsz casinomostbet trtempobet hızlı girişmostbet turkiyecasibom giriş linkicasibom kayıtcasibom güncel girişcasibom güncel adresicasibom girişBetgaranticasinoperkarşıyaka escortbetcio girişcasinolevantbettiltmatbetsportzino loginmatadorbetonwinonwin girişbetciobetciosekabet girişpusulabet girişpusulabet girişjojobetdumanbet güncel girişdinamobet güncel girişbetebet girişnakitbahis güncel girişjojobet girişbetparkbets10 girişcasibom girişmeritking girişmatadorbet girişgrandpashabet girişmeritking girişmeritking girişsahabet girişonwin girişsekabet girişholiganbet girişbets10 girişjojobet girişmatbet girişjojobetcasibommarsbahisjojobetvevobahisparibahisbetparkbetparkholiganbetmeritbet güncel girişbetparkgalabetartemisbet güncel girişkralbet güncel girişmadridbet güncel girişotobet güncel giriştipobet güncel giriştrendbet güncel girişartemisbet güncel girişartemisbet güncel girişbetkanyon güncel girişbetturkey güncel girişbetkanyon güncel girişvaycasino güncel girişmeritking girişcasibomfixbet girişbetwoonkulisbet güncel girişbetcio girişbetturkey giriş2024 deneme bonusu casibomcasibomtipobetdumanbettrendbetjojobetbetparkonwinjojobetcasibombetpark giriştempobettempobetluckybird casinohttps://reg-art.net/yeni siteleryer alır www.theirishpubfl.comclub vegasbig fish casinobig fish casino real moneyselçuksportshttps://beverlywoodbakery.com/ deneme bonusubetwildpusulabetpusulabet güncel girişhttps://www.turgok.org/casibombetturkeyrolling richesfunzcityfunzcity sweepstakes bonushouse of funhouse of fun slots casinogolden hearts gamesgolden hearts gamesgolden hearts casino loginscrooge slotpusulabetcasibomcasinolevantcasinolevantcasinolevantcasibomsekabetbets10istanbul güvenlik kameraPusulabet güncel girişizmir escorttipobetreal prize casinoonline diyetkingroyalcasino sitelerijefebetyay casinocashman slotschancedvegas gems casinoluckybirdslot madnessclub vegasclub vegas casinohorseplayotobetGrandpashabetgrandpashabetgrandpashabetcratosroyalbetgrandpashabetGrandpashabetGrandpashabetbetwooncasibom girişjefebetnolimitcoins casinoMarsbahisMarsbahisataköy escortholiganbet güncel girişmarsbahis güncel girişjojobet güncel girişmarsbahis güncel girişkingroyal güncel girişmostbet güncel girişbetcio güncel girişgrandpashabet güncel girişsahabet güncel girişsekabet güncel girişonwin güncel girişmatbet güncel girişpusulabetbets10 girişbets10 girişbets10casibom girişcasibomjojobet girişbetparkjojobet girişcasibom girişjojobet girişjojobetjojobet girişjojobetjojobet girişcasibom girişGoldenbahiszbahisfree sc coins no depositsc casino onlineCasibom Casino Siteleriimajbetzlotcasibomextrabetimajbetonwinonwin girişextrabetzbahisgaziantep çatıdeneme bonusu veren sitelercasinoper güncel girişmarsbahismarsbahis girişmatadorbetgrandpashabetsahabetdeneme bonusu veren siteler 2024meritkingonwindeneme bonusu veren siteler 2024sekabetmariobetcanlı maç izlecasibom girişholiganbetjojobetcasibomcanlı maç izlecasibom girişcasibom mobil girişcasibom yeni girişMarsbahismeritkingjustin tvcasibom girişcasibom güncel girişbettiltmatbetimajbetmeritkingcasibom giriştürk pornocasibom güncel girişcasibomcasibom girişcasibom bonuslarcasibom mobil girişbedava bonus veren sitelermarsbahisMarsbahis güncel girişjustintvbets10klasbahismarsbahis girişcasibomCASİBOMhttps://www.kadikoyescortum.com/istanbul escortultrabet güncel girişcasibomGoldbahisPerabettümbet güncel girişcasibom 726CASİBOMCASİBOM GİRİŞCASİBetzoneZlotKlasbahisMadridbetMadridbetMadridbetjojobet girişkonak escortcasibom güncel girişİzmir escort