1. Haberler
  2. Şanlıurfa
  3. Kış sofralarının eşsiz ürünü ‘turşu’

Kış sofralarının eşsiz ürünü ‘turşu’

featured

Kış sofralarının eşsiz ürünü ‘turşu’ / Haberin Peşinde Urfa

Şanlıurfa’da çeşitli sebzelerin karışımı ile elde edilen ve kırmızı rengi ile damakları lezzetlendiren turşu tezgahları süslüyor. Şanlıurfa’nın eşsiz ve yöresel lezzetleri olan çiğköfte, lahmacun, pilav, mercimek çorbası gibi yemeklerin yanında tüketilen…

Şanlıurfa’da çeşitli sebzelerin karışımı ile elde edilen ve kırmızı rengi ile damakları lezzetlendiren turşu tezgahları süslüyor.

Şanlıurfa’nın eşsiz ve yöresel lezzetleri olan çiğköfte, lahmacun, pilav, mercimek çorbası gibi yemeklerin yanında tüketilen turşu vitrindeki yerini aldı. Yapımında kullanılan Urfa isotu, lahana, havuç, sarımsak limon gibi sebzelerden oluşan karışım bir kavanoza konulup bekletiliyor. Belli bir zaman sonra kırmızı renk alarak kıvamını bulan turşu satışa sunuluyor. Bağışıklık sistemini koruyan turşu, mevsimsel hastalıklara karşı da direnç sağlıyor.

Turşu soğuk algınlığına iyi geldiği için bir kavanoz turşu alan vatandaş Kübra Çelik, “Turşu grip ve koronaya karşı iyi geliyor. Bende soğuk algınlığı olduğu için turşu aldım. Turşunun kavanozu 25 lira. Turşunun tadı gayet güzel, mayhoş bir kıvamı var” dedi.

Esnaf Ahmet Kaplan ise, “Turşu yapımında, hıttı, isot, sarımsak, havuç, nane kurusu gibi ürünler koyuluyor. Turşu soğuk kış günlerinde soğuk algınlığına ve gribe iyi geliyor. Turşunun kavanozunu 25 liraya satıyorum” ifadelerini kullandı. – ŞANLIURFA

Kaynak: İhlas Haber Ajansı


0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Kış sofralarının eşsiz ürünü ‘turşu’
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

Giriş Yap

haberinpesinde.com - Şanlıurfa Haber - Urfa Haber - Urfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber - En Yeni ve En Doğru Haberler ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

jojobetjojobetjojobetjojobetjojobetbahçelievler escortistanbul escortşişli escortmarsbahisextrabetonwin girişmeritking online girişxslotderince escortDerince Escortfortune coinscasibomcasibomjojobetmatadorbetmarsbahiscasibomcasibom girişcasibom güncel girişsetrabetsetrabetfortune coins casinohigh 5 casino real moneyjojobetgrandpashabet 2196grandpashabetsüperbetinjojobet girişjojobet girişjojobet girişcasibomjojobet güncel girişmarsbahis girişankara escortkrownnnjoomarsbahis girişbaywincasibom güncelbetturkeyonwintipobet güncelkumar sitelerimarsbahis girişmarsbahis girişcasibomimajbet güncel girişpulsz casinosahabetzbahisbetist