1. Haberler
  2. Yemek ve Gurme
  3. Islak hamburger nasıl yapılır damak çatlatan lezzet!

Islak hamburger nasıl yapılır damak çatlatan lezzet!

featured

Siz de ıslak hamburger yemeyi özlediyseniz ama dışarıdan söylemeye çekiniyorsanız, evde kolaylıkla ıslak hamburger yapabilirsiniz. İşte ıslak hamburger tarifi!

Islak hamburger, tadına doyulmayan ve en sevilen sokak lezzetlerinden biri. Koronavirüs korkusuyla dışarıdan ıslak hamburger söyleyemeyenler için bu tarif harika bir seçenek sunuyor. Canınız ıslak hamburger çektiyse bu lezzeti siz de evde yapabilirsiniz. İşte püf noktalarıyla evde ıslak hamburger tarifi…

Islak hamburger malzemeleri:

200 gram dana döş eti
1 adet orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
1/4 çay kaşığı kimyon (arzuya göre)
4 adet hamburger ekmeği

Sosu için:

3 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet orta boy domates (etli ve sulu)
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı ketçap (arzuya göre)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber

Püf noktası:

Hamburger köftesini çok fazla yoğurmadan hazırlayın. 0-4 derece arasında dondurmadan, buzdolabında dinlendirin. Etin protein yapısını bozmamak için bu ısı aralığına dikkat edin.Hamburger köftesinde etin tadını almak için çok fazla baharat kullanmayın.Hamburger köftesini, ızgarada çok fazla pişirmeyin. Üzerine bastırdığınız köfte hafif sulu kalsın.

Hazırlanışı:

Domates sosunu hazırlamak için; uç kısımlarını alıp ortadan ikiye kestiğiniz domatesleri rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Sarımsakları oldukça küçük küpler halinde kesin, arzuya göre rendeleyin. Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. Sarımsakları ekleyip çevirin. Rendelenmiş domatesleri katıp orta ateşte kavurmaya başlayın. Ketçap ve domates salçasıyla kıvamını ayarlayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Suyunu çekene kadar pişirme işlemini sürdürün.

Hamburger köftelerini hazırlamak için; kuru soğan ve sarımsakları rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Hafif yağlı dana döş etini cam bir karıştırma kabına alın. Rendelenmiş kuru soğan-sarımsak, yumurta, galeta unu, tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve arzuya göre ekleyeceğiniz kimyon ilavesiyle yoğurmaya başlayın. Özleşip toparlanan köfte harcını dört eşit parçaya bölün. Avuç içinizde yuvarlayıp üzerine bastırarak hamburger köftesi şekli verin. Orta kısımlarına hafifçe bastırıp çukurlar oluşturun.

Hazırladığınız hamburger köftelerini önceden kızdırdığınız yanmaz ve yapışmaz tabanlı, döküm tabanlı tavada ters yüz ederek kızartın. Fırında kısa süre ısıttığınız hamburger ekmeklerini suyunu çeken domates sosa batırıp çıkartın. Sosu çektiklerinden emin olun. Orta kısımlarına kızarmış köfteleri yerleştirin. Köfteleri kızarttığınız tavaya üzerini ıslattığınız yağlı kağıt serin. Hamburgerleri üzerine dizin. Kapağı kapalı tavada, kısık ateşte yaklaşık 5 dakika kadar pişirdikten sonra sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın. 

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Islak hamburger nasıl yapılır damak çatlatan lezzet!
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.
Giriş Yap

haberinpesinde.com - Şanlıurfa Haber - Urfa Haber - Urfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber - En Yeni ve En Doğru Haberler ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

istanbul elit escortistanbul escortşişli escortfortune coinsmatadorbetfortune coins casinohigh 5 casino real moneygrandpashabet 2198bettilt girişpusulabet girişankara escortholiganbetbetcio girişcasibomjojobet girişcasibom günceljojobetpulsz casinomostbet trtempobet hızlı girişmostbet turkiyecasibom giriş linkicasibom kayıtcasibom güncel girişcasibom güncel adresiBetgaranticasibomantalya escortbetcio girişbettiltsportzino loginonwinonwin girişaresbetjojobet girişcasibommeritkingmatadorbetcasibomcasibomgrandpashabetonwinsahabetsekabetjojobet girişholiganbetjojobetcasibomjojobetmarsbahisholiganbetbetparkvevobahisgoldenbahisgoldenbahisjojobetcasibomgoldenbahisgalabetjojobetkralbet güncel girişbetkanyon güncel girişvaycasino güncel giriştipobet güncel girişultrabet güncel girişjojobetjojobetmeritking girişbetturkey güncel girişmeritking girişotobet güncel girişcasibom güncel girişcasibomartemisbet güncel girişbetwoonfixbet girişbetcio girişotobet girişcasibom güncelcasibomcasibom güncel girişlimanbetcasibom girişjojobetcasibom girişonwinCasibom girişcasibomcasibomtempobettempobetluckybird casinohttps://reg-art.net/yeni siteleryer alır www.theirishpubfl.comclub vegasbig fish casinobig fish casino real moneyselçuksportshttps://beverlywoodbakery.com/ deneme bonusubetwildbets10betturkeycasibomcasibom güncel girişpusulabetrolling richesfunzcityfunzcity sweepstakes bonushouse of funhouse of fun slots casinogolden hearts gamesgolden hearts gamesgolden hearts casino loginscrooge slotStarzbet güncel girişjojobetcasinolevantcasinolevantcasinolevantbetofficesekabettürk ifşaMarsbahis güncel girişizmir escortcasibom güncel girişreal prize casinoslot sitelerimeritkingcasino sitelerijefebetyay casinocashman slotschancedvegas gems casinoluckybirdslot madnessclub vegasclub vegas casinohorseplaybetturkey girişGrandpashabetgrandpashabetgrandpashabetcratosroyalbetgrandpashabetGrandpashabetGrandpashabetbetwooncasibom girişjefebetnolimitcoins casinoJojobetJojobetataköy escortmarsbahis girişjojobet girişcasibom girişjojobet girişcasibom girişholiganbet girişmatadorbet girişsahabet girişsekabet girişonwin girişmatbet girişimajbet girişjojobet giriş1xbet giriş1xbet girişcasibom girişkingroyalcasibombetsmovegoldenbahisfixbet girişkingroyaljojobet girişcasibomfixbet girişmeritbet girişfixbet girişkingroyalKolaybetzbahisfree sc coins no depositsc casino onlineCasibom Casino Siteleriextrabetbetciozlothttps://hes.laurentian.ca/imajbetonwinhaartransplantation türkeizbahisjojobetsürat kargo takipdeneme bonusu veren sitelerbetexper güncel girişcasibom girişcasibommatadorbet girişcasibom girişjojobetdeneme bonusu veren siteler 20241xbetdeneme bonusu veren siteler 2024sekabet girişjojobet girişbonus veren siteler 2024holiganbet girişfixbetcasibomcanlı maç izlecasibom yeni girişJojobetbetandyoujustintvvaycasinovaycasino girişbettiltmatbet girişmeritbetporno izletürk pornocasibom girişcasibom bonuslarcasibom mobil girişbedava bonus veren sitelerbetturkeyPusulabet güncel girişjustin tvbets10 girişpadişahbetimajbetcasibomcasibom girişhttps://www.kadikoyescortum.com/istanbul escortmadridbet güncel girişcasibomGoldbahisPerabetportobet girişcasibom 726CASİBOMCASİBOM GİRİŞCASİBetzoneLimanbetPalacebetspincokolaybetzlotjojobet girişcankaya escortsekabetÇerkezköy escortganobet güncel girişcasibom girişfixbet girişfixbetistanbul escortcasibomcasibomcasinolevantonwincasibomholiganbetsosabetmatbetcasibomcasibom1xbetcasibom