Antalya’da turizmi bırakıp, 12 yıl önce eşek çiftliği kuran Mehmet Ali Yalçın, litresi 100 liradan eşek sütü satıyor. Günde bir eşekten yarım litreye yakın süt alabildiklerini belirten Yalçın, “Eşek doymaz, sürekli yem versen sürekli yer. Masrafı çok” dedi.
Antalya’da, 16 yıl önce turizm sektöründe deve ve eşeklerle küçük geziler düzenleyen Mehmet Ali Yalçın, ‘Eşek sütü yok mu?’ sorularının artması üzerine 4 eşek satın aldı. Birkaç yıl bu 4 eşekten elde ettiği sütleri satan Yalçın, talebe yetişemeyince turizmi bırakıp, 2008 yılında Varsak bölgesinde eşek çiftliği kurdu. Bugün 50’si yavru yaklaşık 300 eşekten günde ortalama 150 litreye yakın süt alan Yalçın, astım, kronik bronşit, kanser, siroz, ateş düşürücü, balgam sökme gibi birçok hastalığa iyi geldiğine inanılan eşek sütünün litresini, ilk günkü gibi yine 100 liradan satıyor. Antalya’nın ardından İstanbul ve Ankara’da çiftlik kurduğunu söyleyen Yalçın, Türkiye’nin dört bir yanından gelen siparişlere yetişmeye çalıştığını belirtti.
BİR EŞEKTEN GÜNDE YARIM LİTRE SÜT
3 bin metrekare alanda bulunan eşeklerden 50’sinin sağılır durumda olduğunu dile getiren Yalçın, “50 de yavrumuz var. Günlük bir eşekten yarım litreye yakın süt alabiliyoruz. Eşek doymak nedir bilmez, sürekli yem versen sürekli yer. Masrafı çok yüksek. İşe başladığımızdan bu yana fiyat 100 lira. Halen aynı fiyat. Gelenler zaten hasta kişiler, nasıl zam yapayım. ‘Allah rızası için’ diyorlar, dayanamıyorum” diye konuştu.(DHA)
Ankara,Antalya,istanbul,kanser,süt,Türkiye,zam
