1. Haberler
  2. Yemek ve Gurme
  3. En kolay lavaş ekmeği nasıl yapılır? Evde lavaş ekmeği yapmanın püf noktaları

En kolay lavaş ekmeği nasıl yapılır? Evde lavaş ekmeği yapmanın püf noktaları

featured

En kolay lavaş ekmeği nasıl yapılır? Evde lavaş ekmeği yapmanın püf noktaları / Haberin Peşinde Urfa

Lavaş ekmeği, evde kendi ekmeğini yapmak isteyenler için en lezzetli alternatiflerden biridir. Sadece un, tuz ve su ile hazırlanan lavaş ekmeğinin sıcak haldeyken tadına doyum olmuyor. Eğer siz de denemek isterseniz, mutlaka tarifimizi denemelisiniz.

Lavaş ekmeği, evde kendi ekmeğini yapmak isteyenler için en lezzetli alternatiflerden biridir. Sadece un, tuz ve su ile hazırlanan lavaş ekmeğinin sıcak haldeyken tadına doyum olmuyor. Eğer siz de denemek isterseniz, mutlaka tarifimizi denemelisiniz.

Geçmişten günümüze uzanan bir gelenek olan ve Erzincan’da dağ köylerinde halen kullanılan tandırlar birbirinden güzel lezzetlerin pişirilmesinde kullanılıyor. Anadolu’da yüzyıllardır kullanıldığı bilinen tandırlarda, kadınlar tarafından geceden mayalanıp sabahın erken saatlerinde hazırlanan hamurlarla Türk kültüründe geniş yer tutan lavaş pişiriliyor. Her ailenin tüketimine göre üretilen lavaşlar, “çırpım” adı verilen desteler haline getirilip stoklanarak 10 gün boyunca tüketiliyor. Kadınlar lavaş üreterek hem UNESCO’nun somut olmayan kültür mirası listesine alınan lavaşı yaşatıyor hem de ekmek ihtiyacını karşılıyor. 

Erzincan merkezde bir fırında çalışan 3 kadın ekmeklerini tandırdan kazanıyor. Fırında çalışarak ailelerinin geçimini sağlayan kadınlar, “Fırında çalışmak dışarıdan görüldüğü kadar kolay değil. Sabah saat 05.00’te geliyoruz. Tandırımızı yakıyoruz. Daha sonra gün boyu tandırda lavaş yapıyoruz. Yaptığımız lavaşlar dışarıya satılıyor” dedi.Lavaş ekmeğini evde kendi ellerinizle de çok kolay bir şekilde yapabileceğinizi biliyor muydunuz? İşte tarifi:

 

LAVAŞ EKMEĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

500 mililitre ılık su
6,5 su bardağı un
Zeytinyağı
Tuz

YAPILIŞI

Derin bir kaseye su, zeytinyağı ve tuzu alın.

Üzerine 3 su bardağı unu ilave edip bir tahta kaşık yardımıyla karıştırın.

Daha sonra kalan unu da yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız hamurdan orta büyüklükte bezeler alıp ve bir oklava yardımıyla ince olacak şekilde açın.

Tavayı ocağa alıp orta ateşte ısıtın.

Ekmeğinizi tavaya koyun ve göz göz olunca diğer tarafını çevirin.

Kurumaması için çok fazla pişirmemeye dikkat edin.

Afiyet olsun…

kurabiye,lavaş ekmeği tarifi,evde lavaş ekmeği,en kolay lavaş ekmeği,lavaş yapmanın püf noktaları

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
En kolay lavaş ekmeği nasıl yapılır? Evde lavaş ekmeği yapmanın püf noktaları
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

Giriş Yap

haberinpesinde.com - Şanlıurfa Haber - Urfa Haber - Urfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber - En Yeni ve En Doğru Haberler ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

jojobetjojobetjojobetjojobetjojobetbahçelievler escortistanbul escortşişli escortmarsbahisonwin girişonwinmeritking online girişxslotbaşiskele escortGölcük Escortfortune coinstümbetcasibomjojobetmatadorbetmarsbahiscasibomcasibom girişcasibom güncel girişsetrabetsetrabetfortune coins casinohigh 5 casino real moneyjojobetgrandpashabet 2196grandpashabetsüperbetinjojobet girişjojobet girişjojobet girişCasibom güncel girişjojobet güncel girişimajbet güncel girişankara escortsakam66marsbahis girişbaywincasibom güncelbetturkeyonwinalobet güncelsweet bonanzamarsbahis girişmarsbahis girişcasibom güncel girişimajbet güncel girişpulsz casinosahabet