1. Haberler
  2. Yemek ve Gurme
  3. Damlama kahve nasıl yapılır?

Damlama kahve nasıl yapılır?

featured

Damlama kahve nasıl yapılır? / Haberin Peşinde Urfa

Günümüzde en fazla tüketilen kahvelerden biri olan filtre kahve su içerisinde çözünmeyen tıpkı çay gibi demlendikten sonra süzülerek içilen bir kahvedir. Suda eriyen kahvelere göre daha sağlıklı olan filtre kahve ülkemizde de sık tüketilen kahveler arasına girmiştir. Filtre kahve sevenler için bugün damlama tekniğiyle yapılan enfes tarifi sizlerin beğenisine sunuyoruz.

Günümüzde en fazla tüketilen kahvelerden biri olan filtre kahve su içerisinde çözünmeyen tıpkı çay gibi demlendikten sonra süzülerek içilen bir kahvedir. Suda eriyen kahvelere göre daha sağlıklı olan filtre kahve ülkemizde de sık tüketilen kahveler arasına girmiştir. Filtre kahve sevenler için bugün damlama tekniğiyle yapılan enfes tarifi sizlerin beğenisine sunuyoruz.

Kahve, kökboyasıgiller familyasının Coffea cinsinde yer alan bir ağaç ve bu ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elde edilen tozun su ya da süt ile karıştırılmasıyla yapılan içecektir. Ülkemizin en değerli içeceklerinden biri olan kahvelerin binlerce lezzetli çeşidi bulunuyor. Sütle veya sütsüz de içilebilen kahve, kahve makinesi veya french pressle yapılmaktadır. Çekirdekten, fincana eziyetli bir yolculuğu olan bu lezzetli içecek öğütülmüş kahve çekirdeklerinin üzerinden 90C-95C arası sıcaklıktaki suyun geçirilerek demlenmesi ile oluşuyor. Türk Kahvesi ve Çözünebilir kahvelerin aksine filtre kahve demledikten sonra oluşan telveyi içmeyiz. Elde ettiğimiz kahve espressoya göre çok daha yumuşak olur. Çünkü kağıt filtre ile bitter/acı tatları bardağımıza getiren birçok yağı tutmuş oluruz. Eğer 100% Arabica ve nitelikli kahveler kullanıyorsanız, Filtre Kahve demleme yöntemlerinde sıcak su ile öğütülmüş kahve filtrenin içinde bir süre demlendiği için kahveden bir çok tipte aromayı almak mümkündür. Peki damlama tekniğiyle kahve nasıl pişirilir? 

DAMLAMA KAHVE TARİFİ:

MALZEMELER

30 gram çekirdek kahve
500 ml.su
1 adet kağıt filtre
1 adet hario
1 adet kahve potu
1 adet mutfak tartısı
1 adet kahve öğütücüsü
1 adet kettle

YAPILIŞI

30 gram kahveyi mutfak tartısında ölçün ve öğütücü ile kahvenizi orta kalınlıkta çekin. Bir tarafta 500 ml suyunuzu kettle’da ısıtın.

Kağıt filtrenizi hario’nun, harionuzu da kahve potunun üzerine yerleştirin.

Kahve potunuz ise tartınızın üzerinde olsun. Kaynatıp dinlendirdiğiniz sudan minicik bir kısmını filtrenizi yıkamaya ayırın ve hario’nun içinde iken filtreyi ıslatın. Kahve potunun içine dökülen suyu ise kullanmadan atın.

Temizlemiş olduğunuz filtrenin içine artık çektiğiniz kahveyi dökebilirsiniz.

60 gram suyu yaklaşık 45 saniye boyunca yavaş yavaş, dairesel hareketler ile kahvenin üzerine dökün.

Gerçekleştirdiğiniz bu hareket kahvenin “çiçeklenmesi”dir. Bu şekilde kahve kendi aromasını ortaya çıkaracaktır.

Çiçeklenme işlemi bittikten sonra ise kalan suyu yavaşça hario’nun içine dökerek bitirmeyi bekleyin.

Afiyet olsun…

kurabiye,Damlama kahve nedir,Damlama kahve nasıl yapılır,Damlama kahve tarifi,Damlama kahve evde yapımı

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Damlama kahve nasıl yapılır?
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

Giriş Yap

haberinpesinde.com - Şanlıurfa Haber - Urfa Haber - Urfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber - En Yeni ve En Doğru Haberler ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

istanbul elit escortistanbul escortşişli escortSerdivan Escortfortune coinsmatadorbetfortune coins casinohigh 5 casino real moneygrandpashabet 2198bettilt girişCasibom girişankara escortholiganbetbetcio girişcasibomjojobet girişjojobetjojobetpulsz casinomostbet trtempobet hızlı girişmostbet turkiyecasibom giriş linkicasibom kayıtcasibom güncel girişcasibom güncel adresiBetgaranticasibomsohbet hattıbetcio girişcasinolevantbettiltmatbetsportzino loginmatadorbetonwinonwin girişmatadorbetmatadorbetsekabet girişpusulabet girişpusulabet girişbetexperdumanbet girişdinamobet güncel girişbetebet girişnakitbahis güncel girişsultanbetyouwincasibom girişjojobetbets10 girişmobilbahis girişbets10bets10 girişbets10 girişmatadorbetsahabet girişonwin girişsekabet girişcasibom girişholiganbet girişjojobet girişmarsbahis güncel girişholiganbet güncel girişjojobetcasibomwinxbetbetpasyouwinyouwinholiganbet güncel girişbetkanyon güncel girişyouwingoldenbahiscasibom güncel girişkralbet güncel girişmadridbet güncel girişotobet güncel giriştipobet güncel giriştrendbet güncel girişcasibom güncel girişcasibom güncel girişcasibom güncel girişbetturkey güncel girişcasibom güncel girişvaycasino güncel girişmeritking girişcasibomfixbet güncel girişsuperbetinkulisbet güncel girişbetcio girişbetturkey girişjojobetcasibomjojobet girişdumanbettrendbetjojobetbetparkonwinjojobetcasibombetpark giriştempobettempobetluckybird casinohttps://reg-art.net/yeni siteleryer alır www.theirishpubfl.comclub vegasbig fish casinobig fish casino real moneyselçuksportshttps://beverlywoodbakery.com/ deneme bonusubetwildcasibom girişcasibomhttps://www.turgok.org/casibom güncel girişbetturkeyrolling richesfunzcityfunzcity sweepstakes bonushouse of funhouse of fun slots casinogolden hearts gamesgolden hearts gamesgolden hearts casino loginscrooge slotpusulabetmatadorbetcasinolevantcasinolevantcasinolevantcasibomsekabetistanbul güvenlik kameraPusulabet güncel girişizmir escortjojobet girişreal prize casinomeritkingmeritkingcasino sitelerijefebetyay casinocashman slotschancedvegas gems casinoluckybirdslot madnessclub vegasclub vegas casinohorseplayotobet girişGrandpashabetgrandpashabetgrandpashabetcratosroyalbetgrandpashabetGrandpashabetGrandpashabetbetwooncasibom girişjefebetnolimitcoins casinojojobetjojobetataköy escortjojobet güncel girişcasibom girişpinbahis güncel girişcasibom girişpinbahis güncel girişbetcio güncel girişjojobet girişbetcio güncel girişcasibom girişmarsbahisjojobetjojobetpusulabetmarsbahismarsbahistempobetcasibomcasinomaxisultanbetyouwinjojobet girişcasibomjojobet girişsekabetjojobet girişmeritkingjojobet girişcasibomGoldenbahiszbahisfree sc coins no depositsc casino onlineCasibom Casino Siteleriimajbetcasibomzlotextrabetimajbetonwinonwin girişjojobetjojobetgaziantep çatıdeneme bonusu veren sitelerbetkolik güncel girişjojobet girişmobilbahisbets10matadorbetsahabetdeneme bonusu veren siteler 2024onwindeneme bonusu veren siteler 2024sekabetdinamobetcanlı maç izleholiganbetjojobetcasibomcanlı maç izlecasibom yeni girişjojobetmaldives casinoselcuksportscasibom girişcasibom güncel girişbettiltmatbetimajbetmeritkingcasibom giriştürk pornocasibom güncel girişcasibomcasibom girişcasibom bonuslarcasibom mobil girişbedava bonus veren sitelerbetturkeyPusulabet güncel girişjustintvbets10ikimisli güncel girişimajbet girişhttps://agenciacovere.com.br/https://agenciacovere.com.br/https://www.kadikoyescortum.com/istanbul escortultrabet güncel girişcasibomGoldbahisPerabetrestbet güncel girişcasibom 726CASİBOMCASİBOM GİRİŞCASİBetzoneZlotKlasbahisMadridbetMadridbetMadridbetcasibom girişataşehir escortcasibomKayseri escortportobet güncel girişcasibom girişcasibomcasibom girişistanbul escortcasibomcasibomcasinolevant