1. Haberler
  2. Sağlık
  3. Trüf mantarının faydaları nelerdir? Trüf mantarı yağı nasıl elde edilir ve faydası var mı?

Trüf mantarının faydaları nelerdir? Trüf mantarı yağı nasıl elde edilir ve faydası var mı?

featured

Trüf mantarının faydaları nelerdir? Trüf mantarı yağı nasıl elde edilir ve faydası var mı? / Haberin Peşinde Urfa

Görüntüsünden ötürü tüketilmedi pek tercih edilmeyen ancak tam bir vitamin ve mineral deposu olan trüf mantarı hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Görüntü olarak siyah kömüre benzeyen trüf mantarının aynı zamanda yağı da çıkartılıp kullanılır. Aynı zamanda trüf mantarı tam bir protein kaynağıdır. Peki türf mantarının faydaları nelerdir? Trüf mantarı yağı nasıl elde edilir ve faydası var mı?

Görüntüsünden ötürü tüketilmedi pek tercih edilmeyen ancak tam bir vitamin ve mineral deposu olan trüf mantarı hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Görüntü olarak siyah kömüre benzeyen trüf mantarının aynı zamanda yağı da çıkartılıp kullanılır. Aynı zamanda trüf mantarı tam bir protein kaynağıdır. Peki türf mantarının faydaları nelerdir? Trüf mantarı yağı nasıl elde edilir ve faydası var mı?

Meşe ağaçlarının olduğu bölgelerde bulunan trüf mantarı, kokusu olan bir mantar türüdür. Dünyanın bütün bölgelerinde bulunur. Ancak en sık rastlandığı bölge Akdeniz’dir. Görüntü olarak kömüre benzetilen trüf mantarına bazı yörelerde kara elmas denir. İtalya mutfağının vazgeçilmez lezzetidir. Çok sert bir yapısı olduğundan pişirildiğinde sulanmaz. Bilin 70 türü olan trüf mantarı meşe ağaçlarının dibinde yetiştiğinden onlara ait asitleri de taşımaktadır. Yer altında kaldığından bu mantarı uzmanların ya da mantardan iyi anlayan kişilerin toplaması daha uygundur. Ortalama ceviz büyüklüğünde olan bu mantarlar, en güzel tadı tazeyken verir. Fransa’daki köylülerin geçim kaynağı olan trüfleri almak için insanlar adeta birbirleriyle yarışırlar. Yüzyıllar boyunca alternatif tıpta da kullanılan trüf mantarının bir diğer özelliği de yağının çıkartılıp kullanılmasıdır. 

TRÜF MANTARI YAĞI NASIL ELDE EDİLİR VE FAYDASI VAR MI?

En pahalı ancak en vitamin ve mineral içeren besinlerden biri olan trüf mantarı sıkılarak yağı da çıkartılır. Genellikle pizza ve makarna hamurlarına eklenir. Hem lezzetini hem de faydasını artırır. Yemeklerde kullanılması tercih edilen trüf mantarı yağının yoğun aroması vardır. Kaliteli bir protein kaynağı olan trüf mantarı, yüzyıllardan beridir tüketilir. Aynı zamanda güçlü bir antioksidan olan trüf mantarı, hücrelerin zarara uğramasını önler. Uzun süreli tokluk sağladığı için uzmanlar diyet yapanlara tavsiye eder.

TRÜF MANTARI NASIL TÜKETİLİR?

En çok mutfakta kullanılan trüf mantarı; salata ve sos yapımında kullanılır. Bunu yanı sıra makarnaya aperatif olarak eklenir.Kendine has kokusu ve aroması vardır. Sağlıklı tüketim yolları olan trüf mantarı aynı zamanda fırına kaşar ya da başemal sos ile beraber verilerek de tüketilebilir. Kırmızı etin marinesine de eklenir. Bunun yanı sıra yağı çıkartılır. Bu yağda aynı şekilde yemeklerde kullanılır. Yüksek bir protein olan yağı, özellikle protein eksikliği yaşayan kişilerin tüketilmesi tavsiye edilir. 

TRÜF MANTARININ FAYDALARI NELERDİR?

Kırmızı etten daha fazla protein barındıran trüf mantarı kemik ve kas gelişimine katkı sağlar. Özellikle darbe alan kemiklerin iyileşmesini hızlandırmak için uzmanlar trüf mantarı tüketimini tavsiye eder. 

Trüf mantarı özellikle ileri yaşlarda görülme ihtimali olan omurilik rahatsızlıklarını gidermek için fayda sağlar.

Eski zamanlarda trüf mantarı, kötü kolesterol seviyesini düşürmek için de kullanılır.

Kilo vermek isteyenler için ideal bir besindir. Özellikle yağı kişinin uzun süre tok tutmasını sağlar. 

Metabolizmayı düzenler. Bağırsak florasını korur. Kabızlık gibi sindirim sorunlarının yaşanma riskini azaltır.

İçerdiği yağ tıpkı zeytinyağı gibi faydalıdır. Antioksidan içeren trüf mantarı yağı cilt hücrelerini yeniler. Bu yüzden yaşlanmayı geciktirir.

Kan basıncını azaltarak yüksek tansiyon ve felç riskini indirger.

İçerdiği protein böbreklerin fonksiyonlarını da artırır.

Vücudun ihtiyacı olan enerjinin yüzde 30’unu rahatlıkla karşılar. 

mantarın faydaları,trüf mantarı ne işe yarar,trüf mantarı nasıl toplanır,trüf yağı ne işe yarar,trüf mantarı nasıl tüketilir

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Trüf mantarının faydaları nelerdir? Trüf mantarı yağı nasıl elde edilir ve faydası var mı?
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

Giriş Yap

haberinpesinde.com - Şanlıurfa Haber - Urfa Haber - Urfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber - En Yeni ve En Doğru Haberler ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

bahçelievler escortistanbul escortşişli escortkumar stieleriSerdivan Escortfortune coinsmatadorbetfortune coins casinohigh 5 casino real moneygrandpashabet 2198bettilt girişCasibom girişankara escortholiganbetbetcio girişcasibomjojobet giriş2024 deneme bonusu jojobetpulsz casinomostbet trtempobet hızlı girişmostbet turkiyecasibom giriş linkicasibom kayıtcasibom güncel girişcasibom güncel adresicasibom girişBetgaranticasinoperkarşıyaka escortbetcio girişcasinolevantbettiltmatbetsportzino loginmatadorbetonwinonwin girişbetciobetciosekabet girişpusulabet girişpusulabet girişjojobetdumanbet güncel girişdinamobet güncel girişbetebet girişnakitbahis güncel girişjojobet girişbetparkbets10 girişcasibom girişmeritking girişmatadorbet girişgrandpashabet girişmeritking girişmeritking girişsahabet girişonwin girişsekabet girişholiganbet girişbets10 girişjojobet girişmatbet girişjojobetcasibommarsbahisjojobetvevobahisparibahisbetparkbetparkholiganbetmeritbet güncel girişbetparkgalabetartemisbet güncel girişkralbet güncel girişmadridbet güncel girişotobet güncel giriştipobet güncel giriştrendbet güncel girişartemisbet güncel girişartemisbet güncel girişbetkanyon güncel girişbetturkey güncel girişbetkanyon güncel girişvaycasino güncel girişmeritking girişcasibomfixbet girişbetwoonkulisbet güncel girişbetcio girişbetturkey giriş2024 deneme bonusu casibomcasibomtipobetdumanbettrendbetjojobetbetparkonwinjojobetcasibombetpark giriştempobettempobetluckybird casinohttps://reg-art.net/yeni siteleryer alır www.theirishpubfl.comclub vegasbig fish casinobig fish casino real moneyselçuksportshttps://beverlywoodbakery.com/ deneme bonusubetwildpusulabetpusulabet güncel girişhttps://www.turgok.org/casibombetturkeyrolling richesfunzcityfunzcity sweepstakes bonushouse of funhouse of fun slots casinogolden hearts gamesgolden hearts gamesgolden hearts casino loginscrooge slotpusulabetcasibomcasinolevantcasinolevantcasinolevantcasibomsekabetbets10istanbul güvenlik kameraPusulabet güncel girişizmir escorttipobetreal prize casinoonline diyetkingroyalcasino sitelerijefebetyay casinocashman slotschancedvegas gems casinoluckybirdslot madnessclub vegasclub vegas casinohorseplayotobetGrandpashabetgrandpashabetgrandpashabetcratosroyalbetgrandpashabetGrandpashabetGrandpashabetbetwooncasibom girişjefebetnolimitcoins casinoMarsbahisMarsbahisataköy escortholiganbet güncel girişmarsbahis güncel girişjojobet güncel girişmarsbahis güncel girişkingroyal güncel girişmostbet güncel girişbetcio güncel girişgrandpashabet güncel girişsahabet güncel girişsekabet güncel girişonwin güncel girişmatbet güncel girişpusulabetbets10 girişbets10 girişbets10casibom girişcasibomjojobet girişbetparkjojobet girişcasibom girişjojobet girişjojobetjojobet girişjojobetjojobet girişcasibom girişGoldenbahiszbahisfree sc coins no depositsc casino onlineCasibom Casino Siteleriimajbetzlotcasibomextrabetimajbetonwinonwin girişextrabetzbahisgaziantep çatıdeneme bonusu veren sitelercasinoper güncel girişmarsbahismarsbahis girişmatadorbetgrandpashabetsahabetdeneme bonusu veren siteler 2024meritkingonwindeneme bonusu veren siteler 2024sekabetmariobetcanlı maç izlecasibom girişholiganbetjojobetcasibomcanlı maç izlecasibom girişcasibom mobil girişcasibom yeni girişMarsbahismeritkingjustin tvcasibom girişcasibom güncel girişbettiltmatbetimajbetmeritkingcasibom giriştürk pornocasibom güncel girişcasibomcasibom girişcasibom bonuslarcasibom mobil girişbedava bonus veren sitelermarsbahisMarsbahis güncel girişjustintvbets10klasbahismarsbahis girişcasibomCASİBOMhttps://www.kadikoyescortum.com/istanbul escortultrabet güncel girişcasibomGoldbahisPerabettümbet güncel girişcasibom 726CASİBOMCASİBOM GİRİŞCASİBetzoneZlotKlasbahisMadridbetMadridbetMadridbetjojobet girişkonak escortcasibom güncel girişİzmir escort