1. Haberler
  2. Yemek ve Gurme
  3. En kolay mole nasıl yapılır? Mole tarifi ve malzemeleri!

En kolay mole nasıl yapılır? Mole tarifi ve malzemeleri!

featured

En kolay mole nasıl yapılır? Mole tarifi ve malzemeleri! / Haberin Peşinde Urfa

çeriğinde bitter çikolata veya kakao kullanılmasıyla diğer soslardan çok farklı bir tarifi sizlerle buluşturuyoruz. Meksika’nın meşhur mole sosu adeta en çok arananlar arasına yerleşti. Meksika mutfağında popülerleşmiş bir sos olan mole sosunun içinde oldukça fazla malzeme bulunuyor. Peki, Mole tarifi ve malzemeleri nelerdir? İşte sorunun yanıtı:

çeriğinde bitter çikolata veya kakao kullanılmasıyla diğer soslardan çok farklı bir tarifi sizlerle buluşturuyoruz. Meksika’nın meşhur mole sosu adeta en çok arananlar arasına yerleşti. Meksika mutfağında popülerleşmiş bir sos olan mole sosunun içinde oldukça fazla malzeme bulunuyor. Peki, Mole tarifi ve malzemeleri nelerdir? İşte sorunun yanıtı:

Kakao ve baharatların öne çıktığı mole sosu, Meksika mutfağına ait birçok geleneksel yemekte kullanılan soslar arasında yer alıyor. Çoğunlukla et yemekleri yanında tüketilen Mole Sos, tek başına yemeklerin yanında da tercih edilmektedir.Mole’yi çok seven olduğu gibi alışılmışın dışındaki lezzetinden ve içeriğinden dolayı biraz daha tedirgin yaklaşanı da çoktur. Kakaoyla beraber çeşitli biberler ve baharatlar da içeriğinden tatlı gibi düşünülse de acılığı baharatlardan gelmektedir. Biberlerin kattığı aroma kakao tadını daha çok baskılamaktadır.“Köstebek sos” olarak da adlandırılan Mole sos zengin bir içeriğe sahiptir. Yaygın türleri arasında kırmızı, sarı, koyu kırmızı ve yeşil çeşitleri yer almaktadır. Farklı türlerinde kabak çekirdeği de bulunur. Şekersiz çikolata, kavrulmuş biber, ceviz, bayat ekmek kırıntıları, tavuk suyu ve daha birçok malzeme ile hazırlanan bu sos sonuçta sevilen bir lezzeti ortaya çıkardı. Tesadüfen mutfaktaki malzemelerle oluşturulan bu lezzet o yıllardan günümüze kadar uzanmış oldu. İşte mole sosunun ayrıntılı tarifi:

MOLE TARİFİ:

MALZEMELER

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet büyük beyaz soğan
4 diş sarımsak
1 adet jalapeno biberi
3 yemek kaşığı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı kekik
2,5 su bardağı sebze suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı şekersiz kakao
1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Soğanı, sarımsağı ve jalapeno biberini ayıklayıp yemeklik doğrayın ve ardından sıvı yağı tavada kızdırıp soğanları yağda 5 dakika kavurun.

Sarımsağı ve jalapeno biberini de ekleyip kokusu çıkana kadar aşağı yukarı 2 dakika daha kavurun.

İçine toz kırmızı biber, un, kimyon, tarçın ve kekiği ekleyip güzelce harmanlayın.

Arada karıştırarak 1 dakika daha sotelemeye devam edin.

Tavayı ocaktan alıp içine sebze suyunu ilave edin ve homojenleşene kadar karıştırın.

Bir el blender’ı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin.

Tavayı yeniden ocağa alıp içine tereyağı, domates salçası kakao ve tuzu ekleyip yeniden homojen olana kadar çırpın.

Ağır ateşte koyulaşıp sos kıvamı alana kadar pişirin.

Sosunuzu et yemeklerinin ya da pilavların yanında sıcak servis edin.

Ağzı sıkıca kapalı halde buzdolabında 3 gün, buzlukta 3 ay dayanabilir.

Afiyet olsun…

kurabiye,mole nedir,mole nasıl yapılır,mole sosu tarifi,mole sosu kaç gün dayanır,mole sosu yapımı

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
En kolay mole nasıl yapılır? Mole tarifi ve malzemeleri!
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

Giriş Yap

haberinpesinde.com - Şanlıurfa Haber - Urfa Haber - Urfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber - En Yeni ve En Doğru Haberler ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

istanbul elit escortistanbul escortşişli escortfortune coinsmatadorbetfortune coins casinohigh 5 casino real moneygrandpashabet 2198bettilt girişpusulabet girişankara escortholiganbetbetcio girişcasibomjojobet girişmeritbet günceljojobetpulsz casinomostbet trtempobet hızlı girişmostbet turkiyecasibom giriş linkicasibom kayıtcasibom güncel girişcasibom güncel adresiBetgaranticasibomesenyurt escortbetcio girişbettiltsportzino loginonwinonwin girişganobetganobetsekabet giriştrendbetpusulabet girişjojobetnakitbahis güncel girişdumanbet güncel girişbetebet girişdinamobet güncel girişjojobet girişcasibomcasibom güncel girişjojobet güncel girişartemisbet güncel girişmeritbet güncel girişkingroyal güncel girişartemisbet güncel girişartemisbet güncel girişrestbet güncel girişmatadorbet güncel girişholiganbet güncel girişmarsbahis giriş güncelcasibom güncel girişonwin güncel girişsahabet güncel girişcasibomjojobetcasibomjojobetcasibom girişparibahiscasibomcasibomcasibomjojobetcasibombetwoonbetcio güncel girişkralbet güncel girişbetkanyon güncel girişvaycasino güncel giriştipobet güncel girişultrabet güncel girişbetcio güncel girişbetcio güncel girişmeritking girişbetturkey güncel girişmeritking girişotobet güncel girişcasibom güncel girişcasibom güncel girişcasibomgalabetfixbet girişbetcio girişcratosslot güncel girişmeritbet güncelcasibom güncel girişbetpuanlimanbetpusulabetjojobetcasibom girişonwinCasibom girişcasibomcasibomtempobettempobetluckybird casinohttps://reg-art.net/yeni siteleryer alır www.theirishpubfl.comclub vegasbig fish casinobig fish casino real moneyselçuksportshttps://beverlywoodbakery.com/ deneme bonusubetwildbets10betturkeycasibomcasibom güncel girişpusulabetrolling richesfunzcityfunzcity sweepstakes bonushouse of funhouse of fun slots casinogolden hearts gamesgolden hearts gamesgolden hearts casino loginscrooge slotBetkommatadorbetcasinolevantcasinolevantcasinolevantmatbetsekabettürk ifşaPusulabet güncel girişizmir escortbetpuanreal prize casinokingroyalkingroyalcasino sitelerijefebetyay casinocashman slotschancedvegas gems casinoluckybirdslot madnessclub vegasclub vegas casinohorseplaybetturkey girişGrandpashabetgrandpashabetgrandpashabetcratosroyalbetgrandpashabetGrandpashabetGrandpashabetbetwooncasibom girişjefebetnolimitcoins casinoJojobetJojobetataköy escortcasibom güncel girişjojobet güncel girişsahabet girişjojobet güncel girişsahabet girişonwin girişsekabet girişholiganbet girişjojobet girişmatbet girişimajbet girişmarsbahis girişpiabellacasino girişmariobetmariobetpusulabetpusulabetpusulabetjojobet girişcasibomjojobetpusulabetjojobet girişescortjojobetcasibomjojobetpusulabetKolaybetzbahisfree sc coins no depositsc casino onlineCasibom Casino Siteleriextrabetbetciozlothttps://hes.laurentian.ca/imajbetonwinonwin girişzbahisextrabet girişsürat kargo takipdeneme bonusu veren sitelerbetkolik güncel girişcasibom girişmeritking girişmatadorbet girişgrandpashabet girişsahabet girişdeneme bonusu veren siteler 2024onwin girişdeneme bonusu veren siteler 2024sekabet girişjojobet girişbonus veren siteler 2024holiganbetjojobet girişcasibom girişcanlı maç izlecasibom yeni girişJojobetbetandyougüvenilir casino siteleribetzulabetzula girişbettiltmatbet girişimajbet girişkingroyalcasibom giriştürk pornocasibom güncel girişcasibomcasibom girişcasibom bonuslarcasibom mobil girişbedava bonus veren sitelercasibom girişİmajbet güncel girişjustintvbets10padişahbetmatbet güncel girişbaşarıbetbaşarıbet girişhttps://www.kadikoyescortum.com/istanbul escortmadridbet güncel girişcasibomGoldbahisPerabetsavoybetting güncel girişcasibom 726CASİBOMCASİBOM GİRİŞCASİBetzoneZlotPalacebetspincokolaybetzlotjojobet girişmaltepe escortsekabet güncel girişTekirdağ escortganobetcasibombets10 girişbets10istanbul escortcasibomcasibomcasinolevantcasibomcasibomholiganbetsosabetmatbetcasibomcasibom