1. Haberler
  2. Yemek ve Gurme
  3. Ev yapımı Mersin tantuni nasıl yapılır parmaklarınızı yiyeceksiniz!

Ev yapımı Mersin tantuni nasıl yapılır parmaklarınızı yiyeceksiniz!

featured

Elmaelma.com olarak bugün okuyucularımız için Mersin mutfağından ev yapımı tantuni tarifini hazırladık. Nefis tantuni tarifini içeriğimizde bulabilirsiniz…

Mersin’e özgü etli bir dürüm çeşidi olan tantuni, sotelenen etlerin çoğunlukla kuyruk yağ ilavesiyle sacda pişirilmesiyle hazırlanan bir tarif. Evde de kolaylıkla yapabileceğiniz tantuni tarifini sizin için araştırdık. Bu muhteşem lezzeti ekmek arası ya da lavaş olarak bilinen açık ekmek içinde dürüm olarak servis edebilirsiniz. İşte enfes ev yapımı tantuni tarifi…

Malzemeler:

150 gram dana antrikot
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet küçük boy domates
2 adet orta boy yeşil biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı sumak
1/4 demet maydanoz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1,5 su bardağı su

Servisi için:

1 adet beyaz ekmek (ya da iki adet lavaş)
1/2 adet orta boy limon
10 adet küçük biber turşusu

Yapılışı:

300 gram dana antrikotu varsa fazla yağlı kısımlarını temizleyip küçük küpler halinde doğrayın. Üzerini geçecek kadar soğuk su ilavesiyle suyunu çekene kadar haşlayın. Wok ya da sac tavayı ocakta kızdırın. 2 yemek kaşığı pamuk yağını tavaya dökün ve haşlamış olduğunuz etleri de üzerine ilave edin. 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ile birlikte karıştırdığınız 1 su bardağı suyu etlerin üzerine ara ara dökün.

Etler suyu çektikten sonra ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız 2 adet yeşil biberi de sac tavaya alın ve kavurmaya başlayın. Biberler de kavrulduktan sonra servis edeceğiniz lavaş ve sandviç ekmeğini etlerin üzerine bastırın, yağını alın. Doğranmış ve kabukları soyulmuş 2 adet domatesi de ilave ettikten sonra aralarda karıştırarak kısa bir süre daha pişirme işlemini sürdürün. Pişen tantuniyi sandviç ekmeği ve lavaşın içerisine yerleştirin, sumaklı soğanı da ekledikten sonra dilerseniz limon sıkarak tüketin. Afiyet olsun!

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Ev yapımı Mersin tantuni nasıl yapılır parmaklarınızı yiyeceksiniz!
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

Giriş Yap

haberinpesinde.com - Şanlıurfa Haber - Urfa Haber - Urfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber Sitesi - Şanlıurfa Haber - En Yeni ve En Doğru Haberler ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

istanbul elit escortistanbul escortşişli escortfortune coinsmatadorbetfortune coins casinohigh 5 casino real moneygrandpashabet 2198bettilt girişpusulabetankara escortholiganbetbetcio girişcasibomjojobet girişkralbet günceljojobetpulsz casinomostbet trtempobet hızlı girişmostbet turkiyecasibom giriş linkicasibom kayıtcasibom güncel girişcasibom güncel adresicasibomkartal escortbetcio girişbettiltsportzino loginonwinonwin girişjojobetcasibom güncel girişcasibomcasibomvaycasinolimanbetgalabetjojobetcasibom girişonwinCasibom girişcasibom giriş casibomtempobettempobetluckybird casinohttps://reg-art.net/yeni siteleryer alır www.theirishpubfl.comclub vegasbig fish casinobig fish casino real moneyselçuksportshttps://beverlywoodbakery.com/ deneme bonusubetwildbets10betturkeycasibomcasibom güncel girişpusulabetrolling richesfunzcityfunzcity sweepstakes bonushouse of funhouse of fun slots casinogolden hearts gamesgolden hearts gamesgolden hearts casino loginscrooge slotyoutubematadorbetcasinolevantcasinolevantcasinolevantmatbetsekabettürk ifşaPusulabet güncel girişizmir escortvaycasinoreal prize casinodeneme bonusu veren sitelerkingroyal güncel girişlercasino sitelerijefebetyay casinocashman slotschancedvegas gems casinoluckybirdslot madnessclub vegasclub vegas casinohorseplaybetturkey girişGrandpashabetgrandpashabetgrandpashabetcratosroyalbetgrandpashabetGrandpashabetGrandpashabetbetwooncasibomjefebetnolimitcoins casinojojobetjojobetataköy escortmeritkingmatadorbetgrandpashabetmatadorbetgrandpashabetsahabetonwinsekabetholiganbetjojobet girişmatbet girişimajbet girişpusulabetmaltcasinomaltcasinobetinesahabet girişcasibomjojobet girişgoldenbahiscasinomaxi girişsahabet girişjojobet girişcasibomcasinomaxi girişmobilbahis girişcasinomaxi girişsahabet girişKolaybetzbahisfree sc coins no depositsc casino onlineCasibom Casino Siteleriextrabetbetciozlothttps://hes.laurentian.ca/imajbetcasibomcasibom girişbetparksetrabetmng kargo takipdeneme bonusu veren sitelerinterbahis güncel girişcasibomcasibom girişcasibomcasibom girişsahabetdeneme bonusu veren siteler 2024onwindeneme bonusu veren siteler 2024sekabetcasibom giriş günceldeneme bonusu veren sitelerholiganbetjojobetcasibomcanlı maç izlejojobetmaldives casinojustintvsahabetsahabet girişbettiltmatbetimajbetparibahismatbetcasibom girişcasibom bonuslarcasibom mobil girişbedava bonus veren sitelerpusulabetMarsbahis güncel girişjustin tvbets10 girişbetsatimajbet güncel girişcasibomcasibom girişhttps://www.kadikoyescortum.com/madridbet güncel girişcasibomGoldbahisPerabetinterbahis güncel girişcasibom 726CASİBOMCASİBOM GİRİŞCASİBetzoneLimanbetPalacebetspincoKolaybetNerobetcasibomumraniye escortextrabetFethiye escortmariobet güncel girişcasibom girişcasibomcasibom girişistanbul escortcasibomcasibomcasinolevantcasibomcasibomholiganbetsosabetmatbetcasibomcasibommarsbahis girişcasibomcasibomCasibom Girişcasibomsahabetsetrabetsetrabet